Tárkonyos nyúl erdélyiesen

A Gyöngyszem kategóriában Scold írta 2009. április 12. Vas 14:45

Tagged Under : ,

Elkészítés:

A nyúl gerincét 3 – 4 darabra vágjuk, a többi húst nagyobbra daraboljuk. A vajat megolvasztjuk, és ezen a húsdarabokat erős tüzön átpiritjuk, majd felöntjük a borral, a húslével, ízesitjük a csobor ágacskákkal, kissé sózzuk, és mérsékelt tűzön 1 és fél óráig pároljuk.Kb. a főzés felénél további 1,5 – 2 dl. forró vizet is adunk hozzá, hogy zöldbabot mellérakva azt is megfőzhessük. »

—– END OF Silicon Graphics —–

A Post Mortem kategóriában Scold írta 2009. április 3. Pén 1:10

Tagged Under : , ,

Egy fényes és szépreményű üstökös kihúnyásáról illetve felvásárolásáról kaptam hírt. Az 1982-ben Jim Clark által alapított Silicon Graphicset végül elérte az kontraszelekció könyörtelen és megmásíthatatlan ítélete, volt nagyobb hal…

»